Mahlkonig EK43S 磨豆機 S版效能不變但體積更輕巧

Mahlkonig EK43S

新款體積更小 效能不變 

更小的體積  23長 X41 寬 X 68高 CM 

Mahlkonig EK43 磨豆機 產品特性

1. 殘粉量較少：EK43屬於直立式平刀刀盤，直接落粉，直立式平刀刀盤相較於平行式平刀刀盤殘粉量較少。

2. 研磨的均勻度一致：98mm直立式平刀研磨的均勻度一致，極佳的顆粒均勻度也使得咖啡風味更加均衡，避免過度萃取所造成的雜味。

3. 磨豆機耐用度高：刀盤使用鑄鋼材質，比一般工具鋼耐用2倍。

4. 適合研磨各種不同的咖啡豆與粗細度，例如手沖咖啡或espresso。

5. 包裝袋可直接夾在袋夾上，研磨時不需再用手拿住包裝袋。

6. 盒下方附有開關板，無須清空豆盒即輕易替換或卸下豆盒。

豆盒容量：800g

尺　寸：23x 41x 68cm

淨　重：24kg

刀盤直徑：98mm

刀盤材質：鑄造不銹鋼

電　壓：220V-240V

額定功率：1300W

 

 

2012年World Brewers Cup 世界咖啡沖煮大賽冠軍Matt Perger強力推薦EK43 ！

Matt Perger 是澳洲St Ali咖啡的知名Barista選手，除了拿到2012年的World Brewers Cup冠軍以外，在2011與2013年的WBC也都曾進入6強準決賽。Matt 強力推薦EK43 ，除了殘粉量極少之外，極佳的顆粒均勻度也使得咖啡風味更加均衡，避免過度萃取所造成的雜味，讓您精挑細選的精品豆能夠完全展現出您想要的風味。

可直上下圖SSP Pre2015傳說中的神刀，就是Matt Perger當時的刀盤再上加SSP鍍層，更好的尾韻表現

 

 

 

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老K短評：EK43 名機，快到不行的轉速磨出不可思議的酸質層次，也是目前市場上難以取代的美味，建議直上SSP 刀盤，用上Pre2015 版本，神上加神 

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